Kategoriler
Bikla

Bikla

Bafra Bikla Sos

Kıbrıs mutfağında sandviçlerin vazgeçilmez sosu bikladır. Tamamen Kıbrıs’a özgü bir lezzettir. İçeriğinde havuç, karnabahar, salatalık turşusu, hardal, köri, sirke, zerdeçal, su, un nişasta bulunur. Yapımı meşakkatlidir. Sadece gerekli malzemeyi karıştırmakla olmaz, ustalık ister. Baskın olarak hardal tadı ön plandadır.

350 ve 600 gramlık cam kavanozlarda Kıbrıs marketlerinde bulabilirsiniz