Kategoriler
Renga Balık

Renga Balık

Kıbrıs Bafra Gıda Renga Balık

Kıbrıs’ta geleneksel olarak tüketilen Renga Balık, Bafra Gıda güvencesiyle tüketiciyle buluşuyor. Yağmurlu havaların başlamasıyla birlikte yeni sezon ringa balıkları Dipkarpaz’dan Yeşilırmak’a Kıbrıs’ın her köşesine ulaştırıyoruz. 

Renga balığı (Clupea harengus), Atlas Okyanusunun kuzey kesimlerinde sürüler halinde dolaşan ince, uzun, kemikli, gümüş renkli bir balık türüdür. Tuzlanmış, tütsülenmiş ve salamura olarak tüketilir. Kıbrıs’ta, tütsülenmiş ringa balığı mezelerin ve haşlanmış börülcenin yanında sıkça kendine yer bulur.

Afiyet olsun