Kategori: Bikla ve Turşu

Bafra bikla sos ve Bafra turşuları

Kategoriler
Bikla ve Turşu

Bafra Turşuları

Bafra Gıda: Lezzetin ve Kalitenin Adresi – Tüm Turşu Çeşitleri

Bafra Gıda olarak, lezzeti ve kaliteyi sofralarınıza getiriyoruz. Turşu, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir ve biz, turşu konusundaki uzmanlığımızla size en taze ve enfes turşu çeşitlerini sunuyoruz. Bu yazımızda, Bafra Turşuları ve diğer turşu çeşitlerini keşfedecek ve neden bizim ürünlerimizi tercih etmeniz gerektiğini öğreneceksiniz.

Her Zevke Uygun Lezzetler

Bafra Gıda’nın turşu çeşitleri, geleneksel Türk mutfağından ilham alarak her zevke hitap ediyor. Klasik lezzetlerden yenilikçi tatları denemek isteyenlere kadar, Bafra Gıda turşuları sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.

Kalite ve Tazelik

Bafra Gıda, sadece en taze ve kaliteli malzemeleri kullanarak turşularını hazırlıyor. Her bir turşu çeşidi, özenle seçilen baharatlar ve doğal yöntemlerle fermente ediliyor, böylece her bir kavanozda mükemmel lezzet ve tazelik garantisi sunuluyor.

Bafra Gıda’da Turşu Nedir?

Turşu, sebze veya meyvelerin tuz, su ve bazen baharatlarla fermantasyona bırakılmasıyla yapılan bir fermente yiyecektir. Bu işlem sırasında sebzeler veya meyveler sağlığınıza faydalı olan probiyotiklerle zenginleşir.

Zengin Turşu Çeşitliliği

  • Kapari Turşusu: Salataların ve mezelerin vazgeçilmezi, benzersiz lezzetiyle kapari turşusu.
  • Kazayağı Turşusu: Kıbrıs’ın yerel lezzetlerinden, eşsiz kazayağı turşusu.
  • Karışık Turşu: Sevilen sebzelerin harmanlandığı, her yemeğe yakışan karışık turşu.
  • Kornişon Turşusu: Krizpi ve ferahlatıcı, her zaman favori kornişon turşusu.
  • Jalapeno Turşusu: Acıseverlerin favorisi, lezzetli ve ateşli jalapeno turşusu.
  • Acı Biber Turşusu: Acı lezzetlerden vazgeçemeyenlere özel, acı biber turşusu.
  • Biberiye Turşusu: Aromatik biberiye ile hazırlanan, farklı ve lezzetli bir seçenek.
  • Salatalık Turşusu: Klasik ve her zaman sevilen, çıtır salatalık turşusu.
  • Kavun Turşusu: Farklı ve şaşırtıcı, tatlımsı kavun turşusu.
  • Domates Turşusu: Sofralara renk katan, aromatik domates turşusu.
  • Badem Turşusu: İlginç ve lezzetli bir seçenek, badem turşusu.
  • Havuç Turşusu: Renkli ve lezzetli, havuç turşusu.
  • Bafra Lahana Turşusu: Bafra’nın özel tarifiyle hazırlanan, leziz lahana turşusu.
  • Yaprak Turşusu: Dolmaların yıldızı, lezzetli yaprak turşusu.

Neden Bafra Gıda’yı Tercih Etmelisiniz?

Kalite ve Tazelik: Bafra Gıda olarak, en kaliteli sebzeleri ve meyveleri özenle seçeriz. Turşu işlemi, en taze ürünlerle yapılır.

Geleneksel Tarifler: Turşu çeşitlerimiz, geleneksel Türk tariflerine dayanır. Gerçek ve otantik bir lezzet sunarız.

Sağlık Dostu: Turşu, probiyotiklerle doludur ve sindirim sağlığınıza katkı sağlayabilir. Sağlığınıza önem veriyorsanız, Bafra Gıda turşularını tercih etmelisiniz.

Nasıl Sipariş Verebilirim?

Bafra Gıda’nın enfes turşu çeşitlerini hemen denemek için web sitemizi ziyaret edebilir veya aşağıdaki iletişim bilgilerimizden bize ulaşabilirsiniz.

Telefon: 533 838 85 60 – 548 838 85 60

Kategoriler
Bikla ve Turşu

Turşu Yap

Turşu Yap: Turşu Yapımında Devrim Yaratan Ürün

Turşu tutkunları için mükemmel bir haber: Artık evde turşu yapmak çok daha kolay ve lezzetli! “Turşu Yap”, turşu yapımını kolaylaştıran, herkesin evinde kullanabileceği bir salamura karışımıdır. Bu devrim niteliğindeki ürün, geleneksel turşu yapımını modern ve pratik bir hale getiriyor.

Mütevazı Başlangıçlardan Turşu Mükemmelliğine

Bafra Gıda, nesiller boyu mutfak mükemmelliğini besliyor. Bafra’nın salamura suyu bu mirasa bir övgü niteliğinde; zamanın sınanmış gelenekleri ve yenilikçi bir anlayışla birleştirilmiş.

Güneşte olgunlaşan salatalıkları hayal edin, zirvede el ile toplanmış, kokulu dereotu sürgünleri ve iri sarımsak dişleri arasına yerleştirilmiş. Sonra, onların altın bir iksirde – Bafra Gıda Salamurasında – yüzmesini hayal edin. Bu, sıradan bir sirke banyosu değil; lezzetlerin titizlikle dengelenmiş bir dansı, özenle hazırlanmış bir salamura suyu:

Yüksek kaliteli deniz tuzu: Bafra Gıda, doğal mineral profili ve temiz tadı için saf deniz tuzu kullanır.

Sirke: Bafra Gıda, klasik beyaz sirkeden cesur kırmızı şarap sirkesine kadar farklı sirke bazlı salamuralar sunar, çeşitli turşu tercihlerine hitap eder.

Baharatlar ve Otlar: Sıcak turmerik ve karabiberin sıcak kucaklamasından, ferahlatıcı dereotu ve kişnişin serinletici etkisine kadar Bafra Gıda, turşu yapım yolculuğunuzu özelleştirmek için çeşitli bir baharat seçenekleri sunar.

Turşu Yap’ın Özellikleri

  • Hazır Salamura Karışımı: Bu salamura, turşu yapımını kolaylaştıran özel bir salamura karışımıdır. Bu hazır karışım, turşu yaparken gerekli olan tüm malzemeleri ideal oranlarda içerir.
  • Pratik ve Kolay Kullanım: Turşu yapımı artık zahmetsiz! Sevdiğiniz sebzeleri hazırlayın, Turşu Yap karışımını ekleyin ve gerisini bu harika ürüne bırakın.
  • Lezzet Garantisi: Turşu Yap, her seferinde mükemmel lezzette turşular yapmanızı sağlar. Tutarlı ve dengeli bir tat için idealdir.

Turşu Yap’ın Avantajları

  • Zaman Tasarrufu: Geleneksel turşu yapımı zaman alıcı olabilir, ancak Turşu Yap ile bu süreç hızlanır.
  • Herkes İçin Uygun: Hem deneyimli hem de yeni başlayanlar için uygundur. Turşu yapımında ustalaşmak için uzman olmanıza gerek yok.
  • Çeşitlilik: Bu hazır salamura suyu, farklı sebze ve meyvelerle kullanılabilir. Kendi turşu tariflerinizi keşfedin ve deneyin.

Sağlık ve Kalite

  • Doğal İçerikler: Turşu Yap, doğal malzemelerle hazırlanmıştır ve yapay katkı maddesi içermez.
  • Güvenilir Marka: Kalite ve müşteri memnuniyetine odaklanan bir marka tarafından sunulmaktadır.

Bafra Turşu Yap

Turşu Yap, evde turşu yapımını herkes için erişilebilir ve keyifli hale getiriyor. Bu ürünle, turşu yapmanın zorluklarını unutun ve mükemmel lezzetlerin tadını çıkarın. Şimdi, bu hazır salamura suyunu deneyin ve turşu yapımında bir devrim yaratın!

Kategoriler
Bikla ve Turşu

Çiçek Suyu

Bafra Gıda’nın Doğal Çiçek Suyu: Sağlık ve Lezzet Bir Arada

Bafra Gıda, doğal içeriklere ve sağlıklı yaşama odaklanarak, tüketicilere eşsiz bir içecek deneyimi sunuyor. Şirketin tamamen doğal yöntemlerle üretilen çiçek suyu, saf doğanın lezzetini ve şifasını sofralarınıza taşıyor.

%100 Doğal ve Katkısız

Bafra Gıda’nın çiçek suyu, taze çiçeklerden elde edilen, katkı maddesi veya koruyucu içermeyen bir içecek olarak öne çıkıyor. Bu %100 doğal içecek, çiçeklerin doğal özlerini ve aromalarını koruyarak, içenlere sağlık ve lezzet sunuyor.

Çeşit Çeşit Çiçeklerden Elde Edilen Lezzetler

Çiçek suyu, gül, lavanta, biberiye, adaçayı, ıhlamur, papatya ve kekik gibi şifalı bitkilerden hazırlanıyor. Her çiçek türü, içeceğe kendi benzersiz aromasını ve sağlık faydalarını katıyor:

  • Gül Suyu: Ferahlatıcı ve rahatlatıcı etkileriyle.
  • Lavanta Suyu: Sakinleştirici ve stres azaltıcı özellikleriyle.
  • Biberiye Suyu: Hafızayı güçlendirici ve konsantrasyonu artırıcı etkileriyle.
  • Adaçayı Suyu: Bağışıklık sistemini güçlendirici ve soğuk algınlığına karşı koruyucu özellikleriyle.
  • Ihlamur Suyu: Balgam söktürücü ve solunum yollarını rahatlatıcı etkileriyle.
  • Papatya Suyu: Uykusuzluk ve stresle mücadele edici özellikleriyle.
  • Kekik Suyu: Antiseptik ve antibakteriyel etkileriyle bağışıklık sistemini güçlendirici.

Çok Yönlü Kullanım

Bafra Gıda çiçek suyu, soğuk olarak tüketilebilirken; limonata, smoothie ve kokteyller gibi çeşitli içeceklerde de kullanıma uygun. Bu çeşitlilik, her damak zevkine uygun bir seçenek sunuyor.

Sağlık ve Lezzetin Buluşma Noktası

Bafra Gıda’nın çiçek suyu, doğal içeriği ve sağlığa faydalı özellikleriyle, günlük beslenmenize hem lezzet hem de sağlık katıyor. Bu eşsiz içecek, doğanın saflığını ve şifasını temsil ediyor.

Kategoriler
Bikla ve Turşu

Kazayağı Turşusu

Kazayağı Turşusu: Kıbrıs’ın Doğal Mirasından Bir Lezzet

Kazayağı turşusu, Kıbrıs’ın kendine özgü doğal lezzetlerinden biri olarak, yabani olarak yetişen kazayağı bitkilerinden üretiliyor. Bu geleneksel turşu, Bafra kalitesiyle Kıbrıs marketlerinde yerini alarak, yörenin zengin mutfak kültürünü sofralarınıza taşıyor.

Kazayağı Turşusunun Hazırlanışı ve Özellikleri

Kazayağı bitkisi, Kıbrıs rumları tarafından “mangallo”, Kıbrıs Türkleri tarafından ise “gaz ayağı” olarak bilinir. Bu dikenli bitkinin turşusu, özenle ve geleneksel yöntemlerle hazırlanır:

  • Toplama ve Hazırlık: Henüz dikenleşmeden toplanan kazayağı bitkileri, yapraklarından ayrılır ve dikenleri temizlenir.
  • İşleme Süreci: Bitkiler, iki gün boyunca buruşması için bekletilir ve daha sonra kaynar suya atılarak iki dakika bekletilir.
  • Turşulama: Süzülen kazayağı bitkisi kavanozlara alınır ve üzerine sirke ve tuz eklenerek turşu haline getirilir.

Kazayağı Turşusunun Kullanım Alanları

Kazayağı turşusu, Kıbrıs mutfağında çeşitli şekillerde kullanılır:

  • Mezelerde: Çeşitli mezelerle birlikte servis edilir.
  • Ara Sıcaklar ve Ana Yemekler: Farklı yemeklerin yanında lezzetli bir ek olarak tüketilir.
  • Salatalarda: Salatalara eklenerek lezzet artırıcı olarak kullanılır.

Sağlık Açısından Kazayağı Turşusu

Kazayağı turşusu, sadece lezzetiyle değil, sağlığa olan faydalarıyla da dikkat çeker:

  • Doğal ve Sağlıklı: Tamamen doğal bir süreçle hazırlanan bu turşu, kimyasal içermez.
  • Fermente Gıda Olarak Sağlık Faydaları: Fermente gıdaların sağladığı faydaları içerir.

Bafra Gıda’nın Kalite ve Güvencesi

Bafra Gıda, kazayağı turşusunu, geleneksel lezzetleri koruyarak ve yüksek kalite standartlarına uygun bir şekilde üretir. Kıbrıs marketlerinde bulabileceğiniz bu ürün, geleneksel Kıbrıs lezzetlerini modern mutfağınıza taşıyor.

Bafra Kaz Ayağı Turşusu

Kazayağı turşusu, Kıbrıs’ın geleneksel mutfağının zenginliğini ve doğal güzelliklerini yansıtan, sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Bafra Gıda’nın bu özel ürünüyle, geleneksel lezzetleri keşfedin ve sofralarınızı zenginleştirin.

Bikla, Bafra Bikla, Kıbrıs Bikla, Piccalilli, Bikla Sos

Bafra Bikla

Kıbrıs mutfağında sandviçlerin vazgeçilmez sosu bikladır.

Daha fazla bikla

Bafra Gabbar

Gabbar turşusu tabiatta doğal olarak yetişen gabbarın (kapari) üzüm sirkesinde sunumudur.

Daha fazla gabbar
Kategoriler
Bikla ve Turşu

Bikla Sos

Bikla, Bafra Bikla, Kıbrıs Bikla, Piccalilli, Bikla Sos
Bikla, Bafra Bikla, Kıbrıs Bikla, Piccalilli, Bikla Sos

Kıbrıs Bikla Sosu

Kıbrıs mutfağında sandviçlerin vazgeçilmez sosu bikladır. Bikla sos, tamamen Kıbrıs’a özgü bir lezzettir. İçeriğinde havuç, karnabahar, salatalık turşusu, hardal, köri, sirke, zerdeçal, su, un ve nişasta bulunur. Bikla yapımı meşakkatlidir. Sadece gerekli malzemeyi karıştırmakla olmaz, ustalık ister. Kıbrıs Biklasında baskın olarak hardal tadı ön plandadır.

Bafra Bikla Sos 350 ve 600 gramlık cam kavanozlarda tüm Kıbrıs marketlerinden temin edilebilir.

Bikla Sos Nedir? Kullanımı ve Lezzeti

Bikla, son yıllarda popüler hale gelen ve mutfakları fetheden lezzetli bir sostur ancak Kuzey Kıbrıs’ta yıllardan beri üretilir ve kullanılır. Bu yazıda, bikla sosun ne olduğunu, nasıl kullanıldığını ve tadının nasıl olduğunu daha yakından inceleyeceğiz. Ayrıca, bu nefis sostan nasıl faydalanabileceğinizi ve hangi yemeklerle mükemmel bir uyum içinde olduğunu öğreneceksiniz.

Bikla Sos Nedir?

Bikla, havuç, karnabahar, salatalık turşusu, hardal, köri, sirke, zerdeçal, su, un ve nişastanın mükemmel bir karışımıdır. Bu malzemeler, sosun yoğun tadını ve harika sarı rengini oluşturur. Bikla, genellikle hafif ekşimsi bir tat içerir.

Bikla Sos Kullanım Alanları:

Pizzalarda: Kıbrıs’ın biklası, pizzaların vazgeçilmez soslarından biridir. Pizza hamurunun üzerine sürülerek veya pişmiş pizza ile beraber kullanılır ve ekstra lezzet katmanı oluşturur.

Makarnalarda: Makarnalarınıza farklı bir tat katmak istiyorsanız, bikla mükemmel bir seçenektir. Hem hardallı hem de baharatlı lezzetiyle makarna soslarına canlılık katar.

Köftelerde: Bafra bikla, köftelerin yanında sunulan lezzetli bir sos olarak da kullanılabilir. Köftelerin yanında servis edildiğinde farklı bir lezzet deneyimi sunar.

Sandviçlerde: Sandviçlerin içine veya üstüne sürülerek ekşimsi ve yoğun tadıyla sandviçlerinizi zenginleştirebilirsiniz.

Tostlarda: Kıbrıslıların en sevdiği şekilde tostların vazgeçilmez lezzet tamamlayıcısıdır.

Bikla Sosun Lezzeti:

Bikla sos, hardalın ve baharatların sıcaklığı ile sebzelerin yumuşaklığını harika bir şekilde dengeleyen eşsiz bir lezzete sahiptir. Sebzelerin tatlılığı, sirkenin keskinliği ile harmanlanır ve sonuç olarak damakları büyüler.

Kıbrıs Biklası, özgün lezzeti ve çok yönlü kullanım alanlarıyla mutfağınıza farklı bir tat katmaya hazır. Kendi tariflerinizde veya favori yemeklerinizde kullanarak, bu nefis sosun tadını çıkarabilirsiniz. Bikla sosunuzu hazır alabileceğiniz gibi evde de yapabilirsiniz. Bu lezzetli sostan vazgeçemeyeceksiniz!

Bikla Nereden Alınır?

Bafra Bikla sosunu yılın 365 günü tüm Kıbrıs marketlerinden temin edebilirsiniz. Bafra Bigla sosu 350 ve 600 gramlık cam kavanozlarda üretiyoruz.

Bafra Gabbar

Gabbar turşusu tabiatta doğal olarak yetişen gabbarın (kapari) üzüm sirkesinde sunumudur.

Daha fazla gabbar

Bafra Kazayağı

Kaz Ayağı Turşusu, kendiliğinden yetişen kazayağının sirke ile sunumudur

Daha fazla Kazayağı
Kategoriler
Bikla ve Turşu

Gabbar Turşusu

Gabbar Turşusu, Kıbrıs Gabbar Turşusu, Pickled Capers
Gabbar Turşusu, Kıbrıs Gabbar Turşusu, Pickled Capers

Kıbrıs Gabbar Turşusu: Kapari Bitkisinin Eşsiz Lezzeti

Bafra Gıda olarak, size Kıbrıs’ın benzersiz lezzetlerini sunmaktan gurur duyuyoruz. Kıbrıs Gabbar Turşusu, bu lezzetlerin en özel ve sağlıklı olanlarından biridir. İşte bu lezzetin dünyasına bir yolculuk:

Kapari Bitkisi ve Gabbar Turşusu: Gabbar turşusu, kapari bitkisinin dallarından ve yapraklarından elde edilen özel bir turşu çeşididir. Kapari, Akdeniz bölgesine özgü bir bitki olup Kıbrıs’ın sıcak ve güneşli ikliminde mükemmel bir şekilde yetişir.

Özenle Hazırlanır: Kıbrıs Gabbar Turşusu, geleneksel yöntemlerle özenle hazırlanır. Kapari bitkisinin taptaze yaprakları ve dalları toplanır ve sirke ile tuzlu su içinde fermente edilir.

Lezzet ve Sağlık Bir Arada: Gabbar turşusu, sadece eşsiz bir lezzet sunmakla kalmaz, aynı zamanda sağlığınıza da katkıda bulunur. Kapari bitkisi, antioksidanlar, C vitamini ve lif açısından zengindir.

Benzersiz Bir Tadım Deneyimi: Kıbrıs Gabbar Turşusu’nun eşsiz tadı, tuzlu ve hafif ekşimsi bir lezzet sunar. Bu turşu, mezelerin, salataların ve yemeklerin vazgeçilmez bir tamamlayıcısıdır.

Doğal ve Katkısız: Ürünlerimizde hiçbir koruyucu madde veya katkı maddesi bulunmaz. Tamamen doğal ve saf bir üründür.

Kıbrıs’ın Tadını Sofranıza Taşıyın: Kıbrıs Gabbar Turşusu ile geleneksel ve sağlıklı bir lezzeti sofralarınıza taşıyın. Yemeklerinize farklılık katarken sağlığınızı da düşünün.

Bafra Gıda Kalitesi: Bafra Gıda olarak, müşterilerimize en kaliteli ürünleri sunma taahhüdüyle çalışırız. Kıbrıs Gabbar Turşusu da bu standartlara uygun olarak üretilir.

Bafra Gabbar (Kapari) Turşusu 

Gabbar turşusu tabiatta doğal olarak yetişen gabbarın (kapari) üzüm sirkesinde sunumudur. Kıbrıs’ın geçmişten gelen bir diğer lezzeti gabbar turşusunu yapmak için gabbar taze taze toplanır, dikenleri ayıklanır ve turşusu kurulur.

Kıbrıs sofralarının vazgeçilmezlerinden olan gabbar turşusunu 300 ve 600 gramlık cam kavanozlarda sofralarınıza getiriyoruz.

Bikla, Bafra Bikla, Kıbrıs Bikla, Piccalilli, Bikla Sos

Bafra Bikla

Kıbrıs mutfağında sandviçlerin vazgeçilmez sosu bikladır.

Daha fazla bikla

Bafra Kazayağı

Kaz Ayağı Turşusu, kendiliğinden yetişen kazayağının sirke ile sunumudur

Daha fazla Kazayağı
Facebook
YouTube
LinkedIn