Bafra Gıda
Kıbrıs’ın yerel lezzetlerinden Garavolli, adını biz Kıbrıslıların garavolli dediği salyangozdan alır. Garavolli tipi makarna şekil olarak salyangoza benzediği için bu isim verilmiştir. Garavolli makarna elde yapılır ve çok lezzetlidir. Bafra Gıda olarak adını da tadını da unutturmamaya söz verdik.
Organik Kıbrıs buğdayından ev yapımı Bafra tel şehriye. Bafra Eko Tel Şehriye etiketiyle 2016 yılından beri Kıbrıs’ın market raflarında.
Annelerimizden kalan tarifle Bafra Eko Erişte.
Bafra Eko Makarna
Bafra El Yapımı Gullurikya, Kıbrıs’a özgü çok eski lezzetlerden bir tanesi. Basit ama çok lezzetli. Un su ve harnup (keçiboynuzu) pekmezinden yapılır,
Faydalarını saymakla bitiremeyeceğimiz harnup pekmezini bolca barındırması nedeniyle gullurikyayı şifa niyetine de olsa denemenizde fayda var.
Bafra El Yapımı Makarna
Bafra El Yapımı Erişte
