Bafra El Yapımı Gullurikya, Kıbrıs’a özgü çok eski lezzetlerden bir tanesi. Basit ama çok lezzetli. Un su ve harnup (keçiboynuzu) pekmezinden yapılır,
Faydalarını saymakla bitiremeyeceğimiz harnup pekmezini bolca barındırması nedeniyle gullurikyayı şifa niyetine de olsa denemenizde fayda var.
