Etiket: Kıbrıs Bikla

Kıbrıs Bikla Sosu

Kıbrıs mutfağında sandviçlerin vazgeçilmez sosu bikladır. Bikla sos, tamamen Kıbrıs’a özgü bir lezzettir. İçeriğinde havuç, karnabahar, salatalık turşusu, hardal, köri, sirke, zerdeçal, su, un ve nişasta bulunur. Bikla yapımı meşakkatlidir. Sadece gerekli malzemeyi karıştırmakla olmaz, ustalık ister. Kıbrıs Biklasında baskın olarak hardal tadı ön plandadır.

Bafra Bikla Sos 350 ve 600 gramlık cam kavanozlarda tüm Kıbrıs marketlerinden temin edilebilir.

Bikla Sos Nedir? Kullanımı ve Lezzeti

Bikla, son yıllarda popüler hale gelen ve mutfakları fetheden lezzetli bir sostur ancak Kuzey Kıbrıs’ta yıllardan beri üretilir ve kullanılır. Bu yazıda, bikla sosun ne olduğunu, nasıl kullanıldığını ve tadının nasıl olduğunu daha yakından inceleyeceğiz. Ayrıca, bu nefis sostan nasıl faydalanabileceğinizi ve hangi yemeklerle mükemmel bir uyum içinde olduğunu öğreneceksiniz.

Bikla Sos Nedir?

Bikla, havuç, karnabahar, salatalık turşusu, hardal, köri, sirke, zerdeçal, su, un ve nişastanın mükemmel bir karışımıdır. Bu malzemeler, sosun yoğun tadını ve harika sarı rengini oluşturur. Bikla, genellikle hafif ekşimsi bir tat içerir.

Bikla Sos Kullanım Alanları:

Pizzalarda: Kıbrıs’ın biklası, pizzaların vazgeçilmez soslarından biridir. Pizza hamurunun üzerine sürülerek veya pişmiş pizza ile beraber kullanılır ve ekstra lezzet katmanı oluşturur.

Makarnalarda: Makarnalarınıza farklı bir tat katmak istiyorsanız, bikla mükemmel bir seçenektir. Hem hardallı hem de baharatlı lezzetiyle makarna soslarına canlılık katar.

Köftelerde: Bafra bikla, köftelerin yanında sunulan lezzetli bir sos olarak da kullanılabilir. Köftelerin yanında servis edildiğinde farklı bir lezzet deneyimi sunar.

Sandviçlerde: Sandviçlerin içine veya üstüne sürülerek ekşimsi ve yoğun tadıyla sandviçlerinizi zenginleştirebilirsiniz.

Tostlarda: Kıbrıslıların en sevdiği şekilde tostların vazgeçilmez lezzet tamamlayıcısıdır.

Bikla Sosun Lezzeti:

Bikla sos, hardalın ve baharatların sıcaklığı ile sebzelerin yumuşaklığını harika bir şekilde dengeleyen eşsiz bir lezzete sahiptir. Sebzelerin tatlılığı, sirkenin keskinliği ile harmanlanır ve sonuç olarak damakları büyüler.

Kıbrıs Biklası, özgün lezzeti ve çok yönlü kullanım alanlarıyla mutfağınıza farklı bir tat katmaya hazır. Kendi tariflerinizde veya favori yemeklerinizde kullanarak, bu nefis sosun tadını çıkarabilirsiniz. Bikla sosunuzu hazır alabileceğiniz gibi evde de yapabilirsiniz. Bu lezzetli sostan vazgeçemeyeceksiniz!

Bikla Nereden Alınır?

Bafra Bikla sosunu yılın 365 günü tüm Kıbrıs marketlerinden temin edebilirsiniz. Bafra Bigla sosu 350 ve 600 gramlık cam kavanozlarda üretiyoruz.